Livre ma cuisine végétarienne pour tous les jours

Ce livre contient plus de 500 recettes et conseils : 60 pages sur l’équilibre nutritionnel bio-végétarien, des variantes sans œufs, ni lait et sans gluten. Mais aussi des propositions de menus, et un index des recettes par ingrédient.
Comment manger végétarien et équilibré tous les jours sans se compliquer la vie ? Comment cuisiner des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement des aliments selon les règles de la diététique végétarienne ? Vous saurez tout grâce à ce livre !